Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
Ingrédients pour un grand plat à gratin: 5 à 6 tranches de pain de mie 3 oeufs 400ml de lait 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 càc d'extrait de vanille liquide 1càs de rhum (facultatif) 2 càs de vergeoise brune 30g de beurre Préparation:...
Ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses patates douces 3 petites pommes de terre 200g de viande de boeuf haché 200g de chair à saucisses (ou du haché de veau) 20cl de tomacouli Fromage râpé 1 oignon 2 gousses d'ail Du beurre De la crème fraîche Muscade...
Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 paquet de 380g de Gnocchis 300g de chair à saucisse 1 pot de sauce tomate poivrons aubergines 1 gousse d'ail huile d'olive Sel poivre Parmesan Basilic ciselé Préparation: Faire cuire dans une poêle la chair à saucisse...
Un petit dessert léger avec très peu d'ingrédients Il vous faut pour 4 moelleux: 1 banane bien mûre 1 kiwi 1 oeuf De la Cassonade (ou sucre roux) Préparation: Préchauffer le four à 210° Dans un saladier, écraser la banane Ajouter l'oeuf et bien battre...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 tomates cerises 2 oignons 5 à 6 fines tranches de Poitrine fumée 1 capsule de Marmite de bouillon de légumes Knorr Olives noires 1 boule de mozzarella Basilic ciselé 2 càs d' huile d'olive Préparation: Préchauffer le...
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie ( sans la croûte) 6 tranches de cheddar 100g de fromage râpé 160g de lardons fumés 2 càs de fromage blanc 3 oeufs 1 briquette de 20cl de crème liquide 1/2 oignon 2 gros champignons de Paris Ciboulette ciselée Huile...
Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 1 paquet de 300g d'aubergines grillées en tranches ( de chez Picard) 6 tranches de jambon cru Italien 1 boite de 400g de concassé de tomates 1 boule de 125g de mozzarella di Bufala Du fromage râpé ou Parmesan 6 feuilles...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud 6 champignons de Paris 200 g d'épinards en branches 50 g de bleu d'Auvergne 2 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Cuire les épinards 5 min à l'eau bouillante puis les égoutter Eplucher et couper...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde 4 oignons 200g de champignons de Paris 2 càs d'huile d'olive 1 boule de mozzarella Origan Sel et poivre Préparation: Faire blondir les oignons émincés dans une poêle avec huile d'olive pendant environ 30mn Ajouter...
Une petite entrée sucrée-salée toute simple à servir avec une salade. Ingrédients pour 2 personnes: 2 carrés de pâte feuilletée de chez Croustipate 1 grosse poire Du Bleu d'Auvergne ( ou autres bleus) Poivre du moulin Préparation: Préchauffer le four...
Ingrédients pour 2 fondants : 3 oeufs 160 g de farine 160 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 càc de bicarbonate 170 g de beurre 2 gousses de vanille 1 melon Une poignée d'amandes éffilées Préparation: Préchauffer le four à 180°. Couper le melon...
Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de raviolis Triglioni - Gourmet - aux Cèpes ( ou autres raviolis , pâtes ) 50g de beurre 1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse 50g de parmesan râpé 2 càs de persil frais ciselé Sel et poivre Préparation: Faire...
Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 300g de pâtes crues ( de votre choix) - pour moi un paquet de pâtes rustiques artisanales ( Cèpes et Oignons frits de chez Le Chaudron de la Fée Délices ) - www.lafeedelices.com - 1 saucisse de Morteau 1 oignon 1 boite...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos d'Eglefin 4 blancs de poireaux 1 càc de Curcuma 2 grosses càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200° Laver, essuyer puis émincer les blancs de poireaux Dans un poêle...
Des petits biscuits coco tout simple et délicieux avec seulement 4 ingrédients Ingrédients pour 20 biscuits: 100 g de beurre fondu 4 càs de sucre en poudre 55 g de noix de coco râpée 125 g de farine Préparation de la recette: Préchauffer le four à 180°C....
Ingrédients pour 2 personnes 8 mini poivrons 160g de ricotta 4 à 5 tomates cerises Basilic ciselé Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200° Laver, sécher les poivrons puis les couper en deux Les épépiner et les badigeonner d'huile...
Ingrédients pour 2 personnes: 200g de pâtes coquillettes (ou autres) 2 champignons de Paris 4 càs de crème semi-épaisse 2 càs de moutarde de Dijon 1 et 1/2 càs d'huile d'olive Sel et poivre Fromage râpé (facultatif) Préparation: Faire revenir les lamelles...
Mes ingrédients: 1 pâte feuilletée (vous pouvez aussi utiliser 1 pâte brisée) 1 grosse courgette allongée 1 pot de 250g de ricotta 6 tranches de bacon De l'huile d'olive Cumin en poudre Sel et poivre Pour le décor : Roquette (ou jeunes pousses de salade)...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ( Croustipate pur beurre) 100 g de noix de coco râpée 100 g de beurre mou 100 g de sucre 10 g de farine 2 œufs 1/2 bouchon de rhum 1 œuf battu pour dorer 1 fève Préparation: Préchauffer le four à 210° Dans un saladier,...
Ingrédients: 1 boite de 410g de lait Gloria Cuisine 4 oeufs 2 càs de farine 100g de sucre 600g d'abricots Préparation: Préchauffer le four à 180 ° Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la farine Incorporer le lait Gloria, mélanger au fouet Laver,...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de fromage fouetté Madame Loïk ail et fines herbes 1 gros oignon 120 g de bacon Ciboulette ciselée Poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Eplucher et couper en lamelles l'oignon. Emincer le bacon. Couvrir...
Ingrédients: 1 aubergine moyenne 1 oeuf 2 càs de lait ( j'ai utilisé du lait fermenté) 1 càs de crème fraîche épaisse 2 càs de farine au Curry de chez Francine 1/2 càc de bicarbonate 1 càc de basilic ciselé Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Dans...
Ingrédients pour 4 ramequins: 4OO ml de crème fraîche épaisse à 15% ( Bridélice) 50g de chocolat noir 100g de sucre en poudre 2g d'agar-agar 1/2 fève Tonka râpée Préparation: Dans une casserole, faire chauffer la moitié de la crème avec le sucre et le...
Ingrédients: 2 oignons 3 oeufs 10 cl de lait 20g de Maïzena 1/2 sachet de levure 220g de riz ( j'ai mis 220g d'Avoine-Façon Risotto aux légumes de chez Bjorg) 2 càs de Philadelphia ciboulette 50g de gruyère râpé 90g de Mesclun 2 càs d'huile de tournesol...
Ingrédients pour confectionner ces magnifiques et succulentes brochettes: Des chippolatas 1 poivron vert 1 courgette 1 grosse tomate 1 et 1/2 càs de Mélange Malin Mexicain de chez Ducros 2 grosses càs d'Huile d'Olive Préparation: Couper les légumes en...
