Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
Une recette du livre " Simplissime les recettes Picard " Ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de 2 cuisses de confit de canard du Sud-ouest 1 sachet de 450g de fèves pelées 1 bol de 400g de Soupe au pistou 1 càs de basilic ciselé + quelques feuilles...
Mais qu'est ce que le sot-l'y-laisse? C'est le morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille. Ingrédients pour 4 personnes: - 1 barquette de sot-l'y-laisse de dinde (500 à 600g) - 1 oignon -2 gros champignons de Paris - 15cl...
Ingrédients: 150g de chocolat noir 80g de beurre 100g de sucre en poudre 100g de farine 50g de Maïzena 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet d'oursons guimauve au chocolat Sucre glace Préparation: Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec le...
Ingrédients pour 3 à 4 personnes 3 tiges de rubarbe 300g de Fraise Petit plus : quelques amandes mondées dans "la douceur" pour plus de croquant. Préparation: Effiler (faire une petite encoche au début de la tige avec un couteau puis tirer les fils sur...
Ingrédients pour 4 personnes: 12 fleurs de courgettes 1 pot de 250g de Ricotta 1 oeuf 40g de parmesan 2 càs de sauce Pesto De la chapelure fine Sel,poivre Quelques feuilles de Basilic ciselé Huile d'Olive Préparation: Nettoyer délicatement sous un filet...
Des abricots et des pêches qui commencent à s'abîmer dans le bac à légumes!!! Et j'aime pas du tout le gaspillage.... alors ni une ni deux, je me lance dans une petite recette facile pour les utiliser. Ingrédients: - 2 pêches - 5 à 6 petits abricots -...
Ketchup Poivré Amora Une texture onctueuse et ce bon goût de tomates mûries au soleil, délicieusement relevé au Poivre de Cayenne pour encore plus de gourmandise et de plaisir à partager ! Le Ketchup Poivré Amora est sans colorant* ni conservateur, et...
Ingrédients pour 9 gâteaux: - 100g de farine - 210g de chocolat Caramel Nestlé - 75 g de beurre - 60 g de sucre - 2 oeufs - 1 càs de lait - 1 càs de bicarbonate alimentaire - 1 paquet de crêpes dentelles au chocolat ( ou d'autres ) de chez Gavottes Préparation...
Le dessert très simple à préparer associant à la fois légèreté et moelleux. Donc allez-y, vous pouvez abuser du Gâteau au Yaourt c'est permis ! Ingrédients : 2 pots de yaourt aux fruits ( pour moi : Framboise) 1 pot de sucre en poudre 1/2 pot d'huile...
Ingrédients pour une grande tartine: 1 grande tranche de pain de campagne Du coulis de tomates 1 grande tranche de jambon cru des petites rondelles de tomates des lamelles de champignons des olives des rondelles de fromage de chèvre du fromage râpé sel,...
Ingrédients pour environ 20 cookies : - 100g de farine de blé ( ou 125 g de farine de blé si pas de farine de châtaignes) - 25g de farine de châtaignes - 100g de beurre mou - 40g de sucre semoule - 35g de cassonade - 1 gros oeuf - 1/2 sachet de levure...
Ingrédients pour 2 personnes: 4 gros champignons de Paris 125g de Mascarpone 1 càs de Parmesan râpé 1 càs de chapelure 2 càs de persil ciselé 3 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Essuyer, éplucher les champignons...
Ingrédients: 150g de chocolat au lait à pâtisser 150g de crème de marron 50g de beurre doux 50g de farine 2 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 180°. Faire fondre au micro-ondes le chocolat en morceaux avec le beurre. Mélanger au fouet. Laisser 2...
Ingrédients pour 4 personnes: 8 blancs de poireaux 16 fines tranches de lard fumé 100g de fromage râpé Béchamel maison ou ( toute prête) de la noix de muscade râpée Sel et poivre Préparation: Laver et essuyer les blancs de poireaux. Les faire cuire à...
Ingrédients: 250g de carottes râpées 4 oeufs 250g de farine 1 sachet de levure 250g de cassonade 30 cl d'huile 2 càs de miel 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de gingembre en poudre 1 càcd'extrait de vanille Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans...
Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 5 courgettes 200g de Feta 3 oeufs 60g de parmesan râpé 1 càs de basilic ciselé 1 gousse d'ail écrasée Sel poivre Préparation: Laver, essuyer et couper les courgettes en gros morceaux puis les faire cuire à la vapeur Emietter...
Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine 1 grosse tomate 1 oignon Des rondelles de Chorizo Des Olives noires Sel, poivre Huile d'olive Herbes de Provence Paprika Préparation: Laver, essuyer puis couper l'aubergine en rondelles pas trop épaisses. Faire...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 betterave cuite 2 gros oignons du Thym 150g de mozarella 3 oeufs 3 càs huile d'olive 20cl de crème liquide 1càs de sucre en poudre 1càs de vinaigre balsamique Sel et poivre Préparation: Dérouler la pâte dans un moule en...
Le "plat de pâtes tout en un" one pan pasta ou one pot pasta. C e plat de pâtes se fait en moins de 15 minutes et qui a l'avantage d'être complet. L’astuce est de faire cuire dans la même casserole les pâtes et la garniture. Rien de plus simple pour la...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 750 g de ratatouille maison ( ou en surgelés ou en boite ) 3 oeufs 15 cl de crème liquide 100g de fromage râpé 1 càs de Basilic ciselé Herbes de Provence Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte...
Ingrédients: 1 yaourt à la grecque 1 pot +1/2 de sucre 3 oeufs 2 càs de Cacao en poudre non sucré 1 plaquette (130g) de Chocolat Noir Nougat - Côte d'Or 2 càs de lait 1 pot + 1/2 de farine 1 pot + 1/2 de Maïzena 1 sachet de levure 1 pot d'huile de tournesol...
Un gâteau léger, moelleux, au bon goût de noix de Coco , vraiment très bon. Se conserve 2 à 3 jours en le gardant dans une boite bien hermétique Ingrédients: 1 yaourt à la noix de Coco ( Un bon yaourt -style- Mami Nova ) 3 oeufs 2 pots de sucre 1 + 1/2...
Ingrédients: 150g de fruits confits 50g de Cranberries séchées 3 oeufs 175g de beurre ramolli 250g de farine 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de bicarbonate ( facultatif) 1 verre à liqueur de rhum 1...
Ingrédients pour 4 personnes: 5 courgettes 3 gousses d’ail 1 càc de curry 1 càc de muscade quelques pistils de safran 1/2 càc de piment de cayenne 1 pot de 20cl de crème fraîche épaisse de l'huile d’olive sel et poivre 100g de râpé aux 3 fromages ( ou...
Ingrédients pour 2 personnes à 3 personnes: 1 boite (poids net : 295g) d'haricots verts 2 grosses càs de crème fraîche épaisse 1 grosse càs de Pesto au basilic de chez Panzani 3 grosses càs de Parmesan 1 gousse d'ail écrasée Sel et poivre 1 càs d'huile...
