Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poires 120g de fruits secs (amandes, noisettes, noix, éclats de pistache) 100g de crème fraîche épaisse 50g de sucre roux 1 oeuf Préparation: Préchauffer le four à 180°. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte...
Une bien bonne compote avec les fruits de saison !!!! Ingrédients pour un bocal normal et un petit: 2 nectarines blanches 2 pêches jaunes 1 pomme 1 càs d'eau 1/2 càc d'agar agar 1 càc de fleur d'oranger Préparation: Eplucher les fruits et les couper en...
Pour la communauté " un petit coin de ciel" gérée par VIVI Mon petit coin de ciel au Cannet (Alpes Maritimes) le lundi 12 mai 2014 Météo au Cannet Lundi 12 mai 2014 Matin ciel peu nuageux 24° Après-midi ciel peu nuageux 24° Soirée ciel peu nuageux 16°...
Ingrédients / pour 2 personnes 50 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon huile d'olive sel poivre Préparation: Réhydrater les champignons en les faisant tremper dans de l'eau chaude pendant 20 mn. Émincer l'oignon, couper les champignons en lamelles...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou chinois 600 g d'anneaux d'encornets 2 càs sauce de soja 1 càs sauce Teriyaki 2 càs de Mélange Malin Chinois de chez Ducros Gingembre frais râpé 2 oignons, 3 gousses d'ail 3 càs d'huile Wok Sésame grillé de chez Soléou...
Ingrédients pour 2 à 3 personnes 1 boîte de Pâté Hénaff avec filets et jambons de 156g 150g de boeuf haché 1 oignon finement ciselé Huile d'olive 1 càs de persil haché Sel et poivre, 60g de fromage râpé Purée maison ou surgelée ou Purée en Flocons. Préparation:...
Ingrédients 3 belles pommes Golden 6 brioches ou petits pains au lait un peu rassis 3 oeufs 40g de beurre 40 cl de lait d'amande au caramel salé de Bjorg ( ou lait ) 100g de sucre un poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 càs de rhum 2 càs de chapelure Préparation:...
I ngrédients: 1 boite de thon au naturel ( 186gr poids net égoutté) 75 g de farine 1 càc de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile 125g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Battre les oeufs en omelette Incorporer le...
Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de Girasoli Aubergines fondantes 20 cl de Tomacouli 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 coeur de bouillon légumes de chez Maggi Des olives noires dénoyautées Huile d'olive Sel poivre Basilic de chez Ducros Préparation: Faire...
Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat 50g de roquefort 15 cl de crème liquide 50g de fromage râpé Poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans un bol, mettre le roquefort et l'écraser avec une fourchette Ajouter la crème liquide, poivrer et mélanger...
Ingrédients pour 14 cookies environ: 100g de chocolat blanc 90g de cranberries séchées 200g de farine 120g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1/2 càc de bicarbonate de soude 1 oeuf 110 de beurre 3 pincées de sel Préparation: Préchauffer le four à...
Ingrédients: 100g de Spéculoos 150g de compote de pommes 75g de beurre 75g de sucre 1 oeuf 12cl de lait 100g de farine 1 sachet de levure chimique Pour le croustillant: 2 càs de farine 2 càs de cassonade 30g de beurre 4 Spéculoos Préparation: Pour le...
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de garniture aux fruits de mer Raynal et Roquelaure 1 échalote 25g de beurre 120 g de riz basmati ou autres 2 blancs de poireaux 3 champignons de Paris 100g de fromage râpé 10 cl de vin blanc 20 cl d'eau 20 cl de...
Ingrédients pour 4 personnes: 3 gros Kakis 2 pommes Golden 1/4 d'eau 3 pincée de poudre de Vanille Bourbon Préparation: Eplucher les kakis et couper la chair en petits morceaux Eplucher les pommes puis les couper aussi en petits morceaux Dans une casserole...
Ingrédients pour 1 personne: 1 paquet solo de Tortellinis Ricotta et Epinards frais ( Giovanni Rana ) 100g d'épinards frais 20 cl de crème fraîche 50g d'allumettes de jambon Sel et poivre Huile d'olive Parmesan râpé. Préparation: Faire cuire les tortellinis...
Un gâteau tout léger, sans beurre et avec juste 20 g de sucre Ingrédients : 2 oeufs 20g de sucre de canne 200g de crème liquide 200g de chocolat blanc pâtissier 5g de levure chimique 120g de farine 3 pommes 1 poignée de cranberries séchées Préparation:...
Ingrédients: 50g de farine 50g de sucre 40g de poudre d'amandes ( ou de noisettes) 1 gousse de vanille 2 oeufs 2 pommes 60g de beurre 100g de chocolat blanc 2 càs de pralin Préparation: Préchauffer le four à 200° Mettre à fondre le beurre et le chocolat...
Ingrédients pour 1 petite omelette: 2 oeufs 1 petite courgette râpée 5cl de crème liquide ou de lait 50g de râpé 3 fromages Du basilic ciselé 1/2 oignon Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et la courgette...
Recette trouvée dans" mon livret de recette SALAKIS " Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de Grillis de Salakis (180g) 2 belles tomates 1/2 aubergines 10cl d'huile d'olive Basilic Sel - Poivre Préparation: 1- Laver, essuyer les légumes et les découper...
Ingrédients pour 2 personnes: 3 oeufs 1 tomate coupée en rondelles 1 petit St Marcellin de 100g des rondelles de pommes de terre cuites vapeur 1/2 càc de bicarbonate 6 grandes feuilles de basilic ciselées Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four...
En Grec : Tomatokeftes Ingrédients pour 16 à 20 beignets (selon la grosseur): 500g de tomates 2 oignons 6 càs bien bombées de farine 10 cl de bière blonde Sel et Poivre 1 grosse càs de Basilic ciselé Huile Préparation: Enlever la peau des tomates. Couper...
Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles courgettes allongées 4 tranches épaisses de jambon ou un talon de jambon 100 g de fromage râpé 3 oeufs 20cl de lait 20g de beurre 1 pincée de muscade Sel et poivre Préparation: Laver,essuyer et découper les courgettes...
Ingrédients pour 4 personnes: 3 bulbes de fenouil 150g de lardons fumés 1 pot de 20cl de crème fraîche épaisse 40 g de parmesan râpé Un peu de beurre 2 càs d'huile d'olive Sel et poivre Préparation: Laver les bulbes de fenouil, retirer les parties dures...
Ingrédients pour 2 personnes: 400g de petites pommes de terre grenailles 6 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 càs d’herbes de Provence 1 càc de Paprika 1 càc de mélange malin Country Potatoes de chez Ducros 1 dose de Safran Sel Poivre Préparation:...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 boudins blancs ( pour moi Boudins blancs de chez Picard) 1 pomme Granny Smith 2 noix de beurre 2 càc de Chutney de figues Préparation: Enlever la peau des boudins blancs Les couper en rondelles et les faire dorer dans une...
