Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
Sortie du placard, le vieux fer à croque monsieur que ma belle-maman voulait jeter et que j'ai récupéré. Voici les 2 croques monsieur pour le repas de mon goûteur-mangeur adoré Croque Monsieur au jambon cru et mozzarella 2 tranches de pain de mie - 1...
Ingrédients pour 12 petits cakes: 200 g de Feta 200 g de farine 3 oeufs 15 cl d'huile d'olive 80 g d'olives vertes 1 grosse càs de basilic ciselé 1/2 sachet de levure 1 càc de bicarbonate Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Couper la...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de colin 2 rondelles de citron 1/2 oignon Basilic Huile d'olive Sel et poivre Pour la sauce: 15 cl de crème semi-épaisse 1/2 citron 15g de beurre 1 petite càs de moutarde à l'ancienne Sel et poivre Préparation: Allumer...
Ingrédients pour 2 personnes: 4 pommes de terre cuites à la vapeur 2 oignons 1 gousse d'ail 2 champignons de Paris 100g de lardons cuits 2 grandes tranches de jambon cru de Savoie 10 cl de vin blanc sec 15 cl de crème liquide 1/2 reblochon Poivre Huile...
Une recette simple, rapide et goûteuse. Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de tagliatelles (ou ce que vous voulez) - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 pot de crème d'anchoiade - persil (ou ciboulette ) Préparation : Faire cuire les tagliatelles à...
Ingrédients: 200g de biscuits sablés 4 càs de beurre fondu 750g de Ricotta 120g de sucre 3 à 4citrons non traités : le zeste de 2 citrons + 150ml de jus de citron 4 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 160° Mixer les biscuits puis ajouter le beurre...
Ingrédients: 2 œufs 120g de sucre 1 yaourt nature 125g ( de bonne marque - La Laitière) 80g de farine 30g de maïzena 1 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonate 8 cl d'huile de tournesol 2 pommes 8 spéculoos Préparation: Préchauffer le four à 180°...
Ingrédients pour 2 personnes: 200g de coquillettes 1 sachet Crevettes à l'huile d'olive au persil et à l'ail ( surgelés Picard) Huile d'olive 1 càs de basilic ciselé Sel et poivre Préparation: Faire cuire les coquillettes Faire cuire dans une poêle avec...
Ingrédients: 2 oeufs 150g de sucre 200g de farine 125g de beurre doux 1 yaourt nature 800g de prunes dénoyautées 1 sachet de levure 1 bouchon de rhum Préparation : Préchauffer le four à 200° Faire fondre le beurre au micro ondes Dans un saladier, mélanger...
Ingrédients pour 2 personnes: 4 endives 2 côtes de porc La moitiè d'un Chaussée aux Moines (petit format) 5cl de vin blanc 15cl de crème fraîche semi-épaisse Huile d'olive Herbes de Provence Sel et poivre Préparation: Laver, essuyer les endives puis les...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 oeufs Persil ciselé 1 bol vapeur brocolis, choux-fleurs et choux romanesco de chez Picard 30g de beurre 30g de farine 30cl de lait 10cl de crème liquide 75g de fromage râpé - 1 càc de curry - Sel et poivre Préparation:...
Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de grosses pommes de terre 250g de brandade de morue ( en bocal ou boîte) 75cl de lait 2 gousses d'ail 10cl de crème liquide 2 càs d'huile d'olive pour le plat Des rondelles d' olives noires ( facultatif) Sel et poivre...
Ingrédients pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre De la ciboulette ciseléee 80g de dés de jambon 60g de parmesan râpé 10 cl de crème liquide 20g de beurre Sel et poivre Préparation: Laver les pommes de terre sans les éplucher Les faire cuire 20...
Ingrédients pour 4 personnes: 1boîte de Sardines à l'ancienne aux tomates séchées Connétable 80g de Féta 8 feuilles de brick 1 càs de basilic ciselé 1 pincée de piment de Cayenne Huile d'olive Préparation: Ouvrir la boîte de sardines et garder l'huile...
Ingrédients pour 2 personnes: 1 paquet de 250g de Tortelloni jambon cru (marque Saint Jean) 15 cl de crème liquide 2 càs de basilic frais ciselé 1 cube de bouillon de volaille 1 grosse càs de Mélange Malin Pâtes de chez Ducros 50g de fromage râpé 1 càs...
Recette légère et colorée Ingrédients pour 2 personnes: 2 courgettes longues 4 càc de Pesto Des tomates cerises 1 boule de mozzarella De fines rondelles de chorizo Des herbes de Provence Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Laver les courgettes, les...
Mes Croques Monsieur du dimanche soir avec une salade de Mesclun. De plus je les ai fait dans des tranches de brioche 1- Croques Monsieur avec jambon- lamelles de champignon de Paris et tranches de fromage Salakis - spécial croque - 2- Croques Monsieur...
Ingrédients pour 3 personnes: 1 paquet de 380g de Gnocchi 160g de lardons fumés 3 gros champignons de Paris 6 càs de crème liquide 50g de fromage râpé (ou du parmesan) 1 gousse d'ail Persil ciselé Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Faire cuire les...
Ingrédients pour 1 personne: 1 filet de lieu noir (entre 150g et 200g) 2 grosses càs de crème fraîche épaisse 1 càs de curcuma Du comté râpé Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le...
La pomme au four, dessert d'antan, qu'on ressort des tiroirs mais tellement bon et réconfortant ... Ingrédients pour 2 personnes: 2 grosses pommes Golden Quelques noix grossièrement hachées Quelques raisins secs 3 càs de Miel ½ càc de cannelle 10g de...
Ingrédients pour 2 personnes: 120Gr de crozets nature 125g de dés de jambon cuit 15cl crème liquide entière 10cl de vin blanc 5 tranches de fromage à raclette 2 oignons 25g de beurre Thym Sel & poivre Préparation: Faire cuire les crozets 20 mn dans une...
Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 3 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 carotte jaune 1 carotte violette 1/2 bouquet de persil plat ciselé 2 échalotes 1 gousse d'ail 40g de beurre mou Sel et poivre Préparation: Peler et presser l'ail Laver, essuyer...
Recette inspirée du livre Simplissime les recettes Picard Ingrédients pour 2 personnes: 1 sachet de 2 filets de poulet surgelés 1 bol vapeur Mélange de légumes ( haricots verts, petits pois, feuilles d'épinards) 1 briquette de 100g de Mascarpone 1 verre...
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite ( 230g) de champignons de Paris émincés au naturel de chez Bonduelle 150g de dés de jambon 100g d'emmental râpé 3 oeufs 10cl de lait 1 briquette de 20cl de crème semi-épaisse ( ou liquide) 75g de Boursin ail et fines...
DÉCOUVREZ LA CAVE À SELS DE DUCROS ! Une gamme de sels qui invite au voyage : blanc de Méditerranée, rose d'Himalaya, rouge d'Hawaï ou noir de Chypre... à vous de choisir votre moulin préféré pour donner du goût et de la couleur à votre cuisine. Moulin...
