Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
L’huile vierge de coco, véritable trésor Trésor des tropiques, la noix de coco s’invite en toute simplicité en cuisine grâce à son goût doux et sucré ! Pour son huile vierge de coco, Jardin BiO a choisi des noix de coco de qualité, issues de plantations...
Et hop c'est parti, on fait sauter les crêpes !!!!!! Voici ma première "petite fournée" Des crêpes bien légères, réussies et sans grumeaux Ingrédients pour 8 crêpes: 50g de Fleur de Maïs MAIZENA 50g de farine 25cl de lait 2 oeufs 1 càc de rhum ( Je n'ajoute...
Une petite recette à la bonne saveur du Sud Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 8 pérugines 1 paquet de Poêlée du Sud - La Romaine- de chez Bonduelle ( rayon surgelés) Parmesan râpé Huile d'olive Préparation: Faire blanchir les pérugines 10mn dans de l'eau...
La Panisse est une spécialité provençale faite avec de la farine de pois chiches Ingrédients pour 2 personnes: 2 panisses 1 grosse càs d'huiles d'olive Sel et poivre Herbes de Provence Préparation: Préchauffer le four à 220° Couper les panisses en frites...
Galette des Rois, le bon goût d’une galette faite maison Une recette simple à réaliser et une qualité unique de pâtes au pur beurre et de frangipane à la poudre d’amande pour une Galette des Rois des plus savoureuses. Le Kit Galette Croustipate se compose...
LA CIBOULETTE Sa la tige longue et charnue à un arrière-goût d’oignon et de poireau. On l’utilise le plus souvent en salades, avec les fromages frais, les omelettes, les pommes de terre sautées, mais aussi pour les mayonnaises. Petit plus : La ciboulette...
"Je vais déposer un chant dans les plis de la solitude : (...) un regard derrière la nuit, là, dans le livre, dans le cahier. Tu vois mes mots : ils prennent le vol ; légers, ils vont vers un autre ciel. L'absence est une ride du souvenir. C'est la douceur...
Comment faire une purée "maison" parfaite ? Un peu liquide, trop ferme, pas assez parfumée... difficile de réussir sa purée. Grâce à cette astuce, faites de votre purée un accompagnement parfait. Pour une purée maison concoctée à la perfection, vous devez...
Crousti'dés de Florette Crousti'dés de Florette Acheter des croûtons tout prêts alors que les préparer ne mange vraiment pas de pain (enfin du pain rassis, si !), l'idée ne nous séduit qu'à moitié. Sauf que la marque qui en connaît un rayon pour pimenter...
Linguine gamme Academia Barilla de Barilla Barilla l'a toujours affirmé : elle a l'amour du goût ! Désireuse de faire rayonner la tradition gastronomique italienne et sa culture, la marque a créé la gamme de pâtes gastronomiques Academia Barilla. Présentées...
Pavé de Saumon au Beurre blanc et Riz noir Vénéré Ingrédients pour 4 personnes: 250g de Riz Noir Vénéré 4 pavés de saumon 1 cube de bouillon de légumes 2 échalotes finement émincées 150g de beurre 3 càs de vin blanc 1 càs de jus de citron Sel et poivre...
Quelques idées pour le cuisiner ... En vinaigrette : des poireaux cuits à la vapeur, roulés en nid, assaisonnés d'une vinaigrette à la moutarde et garnis d'un oeuf poché En galette : des blancs de poireaux émincés, fondus à la poêle, mélangés avec un...
Porridge de kasha au cacao Ingrédients et préparation pour 2 personnes : Verser 40 cl de lait (demi-écrémé ou végétal) dans une casserole. Ajouter 150 g de kasha, 2 c. à c. de cacao amer et 2 càc de miel. Mélanger, porter à frémissements et laisser cuire...
Calendrier des fruits et légumes à manger en octobre Côté légumes : Blette, betterave, brocoli, carotte, rutabaga, chou, citrouille, courge, céleri, épinard, fenouil, laitue, maïs, oignon, panais, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, potimarron,...
Les moulins de mon cœur - Michel Legrand Comme une pierre que l’on jette Dans l’eau vive d’un ruisseau Et qui laisse derrière elle Des milliers de ronds dans l’eau Comme un manège de lune Avec ses chevaux d’étoiles Comme un anneau de Saturne Un ballon...
Chandeleur 2016: La date de la Chandeleur est donc le 2 février. Il sera alors temps d'attraper les saladiers, mélanger lait et farine, ajouter les œufs, le beurre et une petite pointe de sel avant de faire virevolter les poêles ! Que le doux grésillement...
Ingrédients pour 2 personnes: 2 galettes de sarrasin 100g de lardons 2 palets de chèvre nature de chez Soignon ( ou des rondelles de bûche de chèvre) 8 Cerneaux de noix Miel Beurre Herbes de Provence Préparation: Faire dorer les lardons dans une poêle...
Carré Frais 0% Panier de Saison Olives & Touche de Citron FROMAGE FRAIS AU LAIT PASTEURISÉ 0% M.G. ET AUX OLIVES Carré Frais d’Elle & Vire, c’est un fromage frais qui ne contient que du lait, du sel et des ferments lactiques. Il est ainsi trois fois plus...
Ingrédients pour 2 personnes: 8 à 10 topinambours (selon la grosseur) 4 pommes de terre (des moyennes) 1 pot de 230g La sauce au Roquefort de chez Société 3 càs de chapelure Sel et poivre Préparation: Brosser soigneusement les topinambours sous un filet...
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de 400g de pois chiches 1 courgette 2 càs de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 briquette de 20cl de lait de coco 2 càs d'huile d'olive 1 càs + 1 càc de Garam Masala Préparation: Eplucher et émincer l'oignon...
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boîte de Maïs 150g de râpé de jambon 1 càs de Maïzena 3 oeufs 50g de fromage râpé 20cl de lait 3 càs de concentré de tomates 1 càs de Paprika Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 180° Bien égoutter le maïs Le...
Savourez ce pain extra moelleux et super savoureux ! Cette nouvelle recette à la farine blanche peut se consommer à tous moments de la journée : au petit déjeuner, au goûter et même en pain de table !Sa croûte extra fine quasi non identifiable est saupoudrée...
Ingrédients pour 8 galettes: - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1 petite carotte - 1 courgette - 1 oeuf - Basilic ciselé - sel, poivre - 1 grosse càs de farine - Huile d'olive Préparation: Éplucher la pomme de terre, la carotte, la courgette et l' oignon...
Cette délicieuse compotée pour accompagner du boudin noir Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 chou rouge 2 pommes 1 oignon 1 càs de vergeoise (ou sucre) 1 càs de beurre 1/2 verre de vinaigre de cidre thym 1 feuille de laurier Préparation: Emincer finement...
Ingrédients pour 4 personnes: 300g de châtaignes cuites 1 oignon 10cl de vin blanc 3cl de Cognac 30cl de crème liquide 4 émincés de porc en tranches (dans le rôti filet sans os) Beurre Huile d'olive Sel et poivre Préparation: Faire revenir les châtaignes...
