Des recettes de Cuisine simples - Nouveautés en cuisine - Citations
Mijoté de pommes de terre et Lardons Recette réalisée avec mon "super assistant de cuisine" Multicuiseur Philips Ingrédients pour 4 personnes: 800g de pommes de terre 1 oignons 100g de lardons 2 grosses càs d'huile d'olive 1 mesure de vin blanc (15 cl...
Bouchées Bananes-Chocolat Des petites bouchées très simple à faire, il vous faut: - de la pâte de votre choix (sablée, feuilletée,brisée) - des bananes - du Nutella ou du chocolat noir , au lait... Préchauffer le four à 180°. Montage : un rond de pâte...
Verrine de fromage blanc fruits secs et sirop d'agave Ingrédients pour 2 grosse verrines ou 4 petites: 1 pot de 100g de fromage blanc 1 pot de 100g de crème fluide au mascarpone à fouetter de chez Elle et Vire 10g de sucre 50g de fruits secs en petits...
Feuilletés aux poires et boudin blanc Ingrédients pour 4 feuilletés: 1 paquet de 4 carrés feuilletés de chez Croustipate 2 boudins blancs 2 petites poires 25g de beurre 25g de sucre Poivre Préparation: Préchauffer le four à 210°. Peler les poires, les...
Pour la communauté " un petit coin de ciel" gérée par VIVI M on petit coin de ciel au Cannet (Alpes Maritimes) le lundi 30 décembre 2013 à 11h50 Temps très beau - Ciel dégagé Photo prise de chez moi - Côté balcon chambre. + Un petit BONUS - La température...
Roulés de jambon panés Ingrédients pour 2 personnes: 2 tranches de jambon Champignons de Paris frais ou en boîte ( pour moi des Cèpes) Du fromage de chèvre ( bûche ) Chapelure 1 oeuf Sel et Poivre Huile d'olive Préparation: Dans une assiette, battre l'...
Galette des rois à la pâte d'amandes Ingrédients: 2 pâtes feuilletées pur beurre 200g de pâte d'amandes 50g de sucre 50g de beurre mou 2 oeufs + 1 jaune 1 càs de rhum 1 càc d'amande amère 2 càs de poudre d'amandes Préparation: Préchauffer le four à 200°....
Endives braisées à l'orange Ingrédients pour 4 personnes: 4 à 5 endives 20 cl de jus d'orange 1 càc de gingembre râpé ou en poudre 1 càs de sauce soja 20g de beurre Sel et poivre Rondelles de l'orange ( pour la décoration) Préparation: Laver et essuyer...
LA MAIN DE BOUDDHA, UN AGRUME EXTRAORDINAIRE Originaire d'Asie du Sud-Est, cet arbre porte un fruit mythique autant que fantastique qui répand un parfum citronné-orangé d'une grande douceur. C'est un agrume propre à épater les voisins! Le fruit est délicieux,...
Flan onctueux saveur Vanille Nougat Vahiné, le spécialiste du dessert maison, vous propose ce flan gourmand et onctueux, à base de gélifiants d'origine végétale. En quelques gestes simples, obtenez le meilleur du fait-maison : sans colorant ni conservateur....
Le Claousou La forme originale en ovale, attire l’œil et différencie immédiatement le Claousou des autres fromages à croûte morgée. Ce fromage au lait cru de brebis à croûte légèrement morgée ceint dans uns sangle d’épicéa porte le nom des petits jardins...
Arôme Noix de Coco Idéal pour parfumer vos entremets (crème, bavarois, panna cotta...), glaces, petits gâteaux (meringues, macarons, financiers, rochers...). Dosage : 1 à 2 c. à café pour parfumer 500g ou 1/2 L de préparation. Arôme Fraise Idéal pour...
Sauce salade "Les Gourmandes" Huile d’olive et sa pointe de basilic Vous entendez les cigales ? Elles ne sont pas loin avec les douces saveurs du Sud de la sauce salade "Les Gourmandes" Huile d’Olive et sa point de Basilic. Très parfumée, elle donne un...
Enfin la chaleur est arrivée et on se plaint déjà "il fait trop chaud". Alors un repas plein de fraîcheur avec cette recette de Gaspacho rapide à faire et en plus sans cuisson. Mais qu'est ce que le Gaspacho? gaspacho , gazpacho nm (mot espagnol, cuisine)...
Râpé de pommes de terre Ingrédients pour 1 personne: 2 moyennes pommes de terre Sel, poivre Ciboulette 2 à 3 càs d'huile d'olive Préparation: Préchauffer votre four à 200°. Eplucher les pommes de terre, les essuyer avec du sopalin. Râper les pommes de...
Tartinette gratinée Une petite idée pour un repas rapide le soir accompagnée d'une salade verte Pour une personne: 1 grande tranche de pain de mie complet ou comme vous aimez (pour moi mon pain de mie maison aux figues) Un peu d'oignon coupé en dés revenus...
La sauce au Roquefort Société Pour tous les gourmets qui souhaitent concilier saveur et praticité, Société innove et propose La Sauce au Roquefort. Ce produit s’adapte à un usage plus contemporain grâce à son format pratique en pot qui permet de retrouver...
Artichauts poivrade Appelés aussi artichauts violets de provence Vendus à la pièce ou en bouquets les artichauts poivrade sont de petit calibre. Choisissez les avec des capitules bien fermés d'un beau vert violacé sans traces de dessechement. La coupe...
6 Briochés La gourmandise de viennoiseries confectionnées maison Ces petits briochés à confectionner soi-même offrent un vrai moment de gourmandise et de convivialité. Encore chauds à la sortie du four, ils raviront petits et grands pour un petit-déjeuner...
7 « mais » pour un joli mois de mai 1. Re-vo-ter ! Mais oui ! Le deuxième tour a lieu ce dimanche. La France est championne pour s’offusquer de ces pays dans lesquels les dictateurs règnent à vie, où les élections sont truquées, où les femmes n’ont pas...
Crème Dessert à la crème de Nougat La crème dessert Mont Blanc, c'est toute la gourmandise d'un dessert onctueux, élaboré à partir d'ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés : de la crème de nougat de Montélimar, du bon lait frais collecté...
Voici le colis que j'ai reçu hier d'ALSA mon PREMIER partenaire. Ils m'ont bien gâté , je vous laisse découvrir en photo... et je dois réalisée une recette originale avec les produits reçus de chez ALSA ( je vais essayer de faire une recette différente...
Palmiers à la confiture d'abricots Recette très simple , rapide à faire et ENCORE plus rapide à manger!!! Ingrédients pour une vingtaine de palmiers: 1 rouleau de pâte feuilletée de la confiture d'abricots Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir...
La sauce vinaigrette Sauce tout ce qu’il y a de plus basique, vous connaissez la recette sur le bout des doigts : une cuillerée à café de moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre pour 3 cuillerées à soupe d’huile. Oui mais connaissez-vous l’astuce-saveur...
Nouveautés Mon Fournil au rayon farines : les farines T 65 BIO et T 110 BIO Il y a du nouveau dans la gamme Mon Fournil ! Deux nouvelles farines viennent s’ajouter à toutes celles que vous pouvez déjà retrouver en rayon : la farine T 65 BIO Mon Fournil...
