Recette: Tomates farçies façon riz paëlla

Ingrédients pour 3 personnes:

6  belles tomates

1 paquet de 250g de Riz Paëlla Uncle Ben's

Huile d'olive

Sel et poivre

Mélange Malin Espagnol de chez Ducros ( ou du paprika)

Préparation:

Préchauffer le four à 200 °

Laver et essuyer les tomates

Les couper au 3/4 de la hauteur afin de confectionner un "chapeau"

Enlever la chair des tomates et la couper en petits morceaux

Farcir les tomates avec le riz paëlla

Les mettre dans un plat allant au four

Ajouter la chair des tomates

Recouvrir les tomates avec les chapeaux

Arroser avec un peu d'huile d'olive

Saler, poivrer et saupoudrer de Mélange Malin Espagnol

Enfourner pour 25 à 30 mn

Comments

[midolu]

Une recette qui semble très simple !
Je ne connaissais cette préparation ... Faut-il faire cuire le riz avant d'en farcir les tomates ? ...
En tout cas, merci Sylvie.
Bonne fin de santé et pensées pour tous les deux.
Bises

[Papillon en cuisine]

Non pas du tout chère Midolu , juste à ouvrir le sachet et farcir les tomates et hop !!!