Recette: Tarte aux oignons et aux champignons

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

5 oignons

250g de champignons de Paris

2 càs d'huile d'olive

Sel et poivre

Herbes de Provence

Préparation:

Préchauffer le four à 230°

Foncer un moule à tarte avec la pâte

Piquer le fond avec une fourchette

Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire blondir les oignons émincés pendant environ 30mn

Ajouter les champignons en lamelles et poursuivre la cuisson 5mn

Saler et poivrer

Saupoudrer le dessus d'herbes de Provence

Répartir la préparation sur le fond de tarte

Mettre au four pour 25 à 30mn