Recette: Salade composée d'asperges vertes et saumon fumé

Voici l'idée d'une salade composée:

Ingrédients pour une grande assiette:

1 petit bocal d'asperges vertes miniatures

Du mesclun

1 tomate

Des petites tranches de saumon fumé

Des copeaux de parmesan

Vinaigrette au citron

Disposer harmonieusement  dans une grande assiette les ingrédients de cette délicieuse salade composée et servir avec la vinaigrette au citron