Recette: Terrine de macédoine et émincés de poulet

Une terrine simple et bonne

A préparer à l'avance et à conserver au frais jusqu'au moment de servir

Ingrédients pour un moule à cake:

3 œufs

1 grosse boite de macédoine (4/4)

150g d'émincés de poulet fumés

20 cl de crème fraîche liquide

100g de gruyère râpé

Basilic ciselé

Ciboulette ciselé

Sel  et poivre 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Egoutter la macédoine

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche

Ajouter le gruyère râpé, le basilic, la ciboulette, la macédoine et les émincés de poulet

Saler et poivrer

Mélanger délicatement le tout

 Verser dans le moule à cake en silicone

Enfourner 35 à 40 mn environ

Vérifier bien la cuisson

Laisser refroidir

Mettre au réfrigérateur et démouler la terrine au moment de servir

Petite + : Napper votre tranche de terrine avec de la sauce Arrabbiata de chez Barilla ( ou une autre sauce tomate) et en accompagnement une salade verte

Comments

[laura]

j'ai fait pas mal de terrines de poulet ces derniers temps (pistache, petits légumes, pesto/tomates) et c'est délicieux ! la tienne a l'air très bonne

[Papillon en cuisine]

Merci Laura - Très bonne terrine , je confirme et de plus rapide à préparer