Recette: Gratin de pommes de terre - champigons et saucisses

Ingrédients pour 2 personnes:

5 pommes de terre

3 champignons de Paris

2 saucisses de Montbélliard ( ou autres saucisses)

1 oignon

2 gousses d'ail

Comté râpé ( ou autres)

2 tranches de Burger Gourmand au chèvre de chez Président (facultatif)

10cl de vin blanc

Herbes de Provence

Huile d'olive

Sel et poivre

Préparation:

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur

Préchauffer le four à 180°

Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé

Ajouter les champignons coupés en lamelles puis les gousses d'ail écrasées

Laisser à feu doux 5mn en mélangeant de temps en temps

Ajouter le vin blanc et laisser encore 2 mn à mijoter

Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence

Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terres coupées en rondelles

Ajouter la préparation de champignons, les saucisses coupées en grosses rondelles puis le comté râpé

Placer les tranches coupées de Burger Gourmand

Saupoudrer d'herbes de Provence

Mettre au four pour 15 à 20 mn ( à surveiller)

Comments

[midolu]

Ça cale les petites et grosses faims !!! Mais ça doit être savoureux et se laisser manger particulièrement en cette saison.
Merci Sylvie. Bonne soirée.

[papillon en cuisine]

Mon goûteur- mangeur a beaucoup apprécié