Recette: Purée de pommes de terre et patates douces

  Purée de pommes de terre et patates douces

 

  Ingrédients pour 2 personnes

2 pommes de terre de taille moyenne

2 patates douces

sel, poivre

noix de musacade

15 cl de crème liquide

Préparation:

Eplucher les pommes de terre et les laver.

Remplir une grande casserole d'eau salée, mettre les pommes de terre et les patates douces .

Laisser cuire 30 minutes environ ( si les patates douces ne sont pas assez cuites , continuer 5 à 10 minutes la cuisson).

Passer au presse-purée.

Ajouter la muscade, la crème , le sel et le poivre, bien mélanger le tout pour obtenir une purée bien onctueuse (si besoin vous pouvez rajouter un peu de crème).

Servir bien chaud.

Comments

[loli]

Tu as mis des patates douces blanches ?


Comme j'adore les patates douces et que j'en ai je vais de ce pas la tester


bizzzzzz


loli

[fauch.sylvie.over-blog.com]

Oui des patates douces blanches, "production maison"donc BIO et puis cela évite d'en acheter


Mari jardinier


bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


Sylvie