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15 Août 2011
Crème à la pomme et noix de coco
Ingrédients pour 6 ramequins:
300 g de pommes Granny ou Golden (épluchées)
250 g de fromage blanc 0%
10 g d'édulcorant
3 feuilles de gélatine
1 càc de jus de citron
2 càs de noix de coco râpée
Préparation:
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Eplucher les pommes, ôter les pépins.
Couper les pommes en morceaux.
Mettre dans le blender les morceaux de pommes, l'édulcorant et le jus de citron.
Mélanger le fromage blanc avec la gélatine ramollie et bien essorée et la noix de coco.
Mettre ce mélange dans le blender avec les pommes et bien mixer le tout.
Mettre dans les ramequins et laissez au réfrigérateur au moins
3 h.
Recette trouvée sur le blog de domicuisine link