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11 Avril 2011
Courgettes à la Savora et au parmesan
Ingrédients pour 2 personnes:
500 g de courgettes
1 petit oignon
2 càs d'huile d'olive
10 cl de crème liquide
2 càs de Savora
Un peu de parmesan râpé
Préparation:
Laver et couper les courgettes en très fines rondelles.
Emincer finement l'oignon.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis ajouter les courgettes et l'oignon.
Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.
Ajouter la crème et la Savora et laisser cuire 5 minutes en mélangeant doucement.
A déguster bien chaud et saupoudrer de parmesan.