Recette: Tarte au saumon fumé et au fromage chèvre fouetté ail et fines herbes

Une très bonne tarte à déguster avec une salade verte et des petites tomates cerises ou  d'endives.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

200g de saumon fumé

1 fromage chèvre fouetté ail et fines herbes ( 140g la boite) de chez Soignon

3 oeufs

20 cl de crème liquide

Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Mettre la pâte feuilletée dans le moule à tarte avec son papier cuisson

Piquer le fond de la pâte avec une fourchette

Dans un saladier, battre les oeufs, le fromage de chèvre et la crème

Poivrer légèrement

Couper le saumon fumé en grosses lamelles et les placer sur le fond de la tarte

Verser la préparation par dessus

Enfourner pour 35mn à 40mn