Recette: Champignons farçis au Boursin Basilic et Pignons de pin

Ingrédients pour 2 personnes:

6 gros champignons de Paris

1/2 Boursin Basilic et Pignons de pin

Huile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Laver, essuyer les champignons de Paris ( ne pas enlever la peau)

Retirer les pieds ( les garder - voir les astuces à la fin de la recette)

Remplir  chaque tête avec du fromage  Boursin Basilic et Pignons de pin

Verser un peu d'huile d'olive dans le plat et aussi un peu sur les champignons

Enfourner pour 10 à 15 minutes environ.

Servir chaud.

Astuces : utiliser les pieds des champignons pour garnir une omelette  : les hacher après les avoir nettoyés puis  les faire  sauter quelques minutes dans une poêle avec du beurre et une persillade et  les incorporer dans l'omelette au moment de la cuisson

Comments

[ptitecuisinedepauline]

ça a l'air très bon!

[Papillon en cuisine]

Merci beaucoup - Oui excellente recette- je vous la conseille -

A bientôt