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2 Décembre 2015
La crème de Maroilles
La crème de Maroilles est fabriquée à partir de Maroilles de premier choix uniquement. On les sélectionne à différents stades d’affinages (en fonction des formats) et on y ajoute des sels de fonte, du beurre et de l’eau.
La Crème de Maroilles FAUQUET, particulièrement onctueuse, est délicieuse en gratin de pomme de terre.
Elle révèle également toute sa saveur dans les sauces pour viandes rouges mais se déguste aussi tout simplement en pâte à tartiner sur des toasts passés au four.
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